Domenica 8 dicembre a Cortona si terrà la quarta Festa dell’Olio. In Piazza Signorelli e nel Palazzo Comunale ci sarà una serie di eventi dedicati all’olio extravergine d’oliva della nuova annata. Alla manifestazione parteciperanno le aziende agricole e i commercianti locali.
Il programma della Festa dell’Olio prevede incontri tematici, degustazioni e il concorso Eleiva Cortonensis riservato alle aziende locali. Alle 09:30 si terrà il convegno Olio extravergine d’oliva e salute umana presso la Sala del Consiglio del Palazzo Comunale.
Locandina della Festa dell’Olio a Cortona.
Seguiranno le degustazioni dell’olio nuovo e una rivisitazione delle ricette tradizionali da parte degli studenti dell’istituto alberghiero. Chiuderanno la Festa dell’Olio la merenda con l’olio in Piazza Signorelli e la premiazione del concorso Eleiva Cortonensis.
La Festa dell’Olio è patrocinata dal Comune di Cortona in collaborazione con la Provincia di Arezzo e altre istituzioni locali.